Zutaten
Rindsuppe, Salzringlottenmark, weißer Balsam Essig, Traubenkern-Knoblauchöl
€ 3,50
100 ml für 2 Personen
Grüne frühreife Ringlotten werden in eine Mischung aus Salz und frischen Kräutern gelegt um Sie am Steirereck Dach den ganzen Sommer lang in der Sonne zu fermentieren. So erhält die Marinade ihren fruchtig-salzigen Geschmack.
Vorrätig
Rindsuppe, Salzringlottenmark, weißer Balsam Essig, Traubenkern-Knoblauchöl