Zutaten
Grießnockerl:
Grieß, Butter, Eier Klasse 1, Muskat, Karpatensalz
Leberknödel:
Kalbsleber, Weißbrot, Zwiebel, Majoran, Milch, Pflanzenöl, Butter, Knoblauch, Eier Klasse 1, Wacholder, Senf, Lorbeer, Pfeffer schwarz, Piment, Kümmel, Oregano, Cayenne, Muskatnuss, Thymian, Karpatensalz
Junglauch, Liebstöckel, Schnittlauch