Lammbrust für 4 Pers.

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Gefüllte Lammbrust vom Pogusch mit Schmorgemüse & Lammsaft

Lammbrust für 4 Personen

Vorrätig

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Beschreibung

Wir haben die gefüllte Brust, von unseren Pogusch Lämmern, für Sie am Morgen vorgegart.

Bestreichen Sie Ihre Lammbrust mit weicher Butter rundum und würzen Sie diese mit Salz.

Platzieren Sie die Brust auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und bräunen Sie diese bei 180 °C für 30 Min.

Nach 15 Min. fügen Sie das Schmorgemüse hinzu.

 

 

 

 

 

Zutaten

Lammbrust vom Pogusch, Weißbrot, Eier, Butter, Obers, Zwiebeln, gelbe Rüben, Karotten, Sellerie, Rotwein, Tomatenmark, Lorbeer, Thymian, Rosmarin, Wacholder, Karpatensalz

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