Zutaten
Marchfelder Solo Spargel (Magoschitz), Eier Klasse 1, Rindssuppe*,Leinöl, Traubenkernöl, Paradeiser, Balsamessig, Holundersirup, Blütenhonig, Liebstöckel, Estragon, Kerbel, Karpatensalz, Cayenne, Weißer Pfeffer
*Rindssuppe: Rindsknochen, Beinfleisch, Wasser, Zwiebel, Wurzelgemüse, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer schwarz, Piment, Anis, Fenchel, Liebstöckel, Karpatensalz
